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全粒粉とおからのサクサククラッカー

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シンプル、でも食べ応えのあるクラッカーです。ダイエットの味方!

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■材料

全粒粉 : 100g
生おから : 100g
塩 : 小さじ2/3~1
ベーキングパウダー : 小さじ1
オリーブオイル : 20g
水 : 50㏄(要調節)

■手順

手順 1 : 水以外の材料をボウルに入れて混ぜ、まとまるように少しずつ水を入れ、その都度混ぜる。
手順 2 : 手で丸めて平らにする。 私は直径2㎝、厚さ5㎜位で作っています。
手順 3 : 200℃に予熱したオーブンで12~15分、軽く焼き目がつくくらい焼く。

■アレルゲン