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炊飯器でさんまごはん
キャッチ
米3合分
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大好きな炊き込みごはんを秋刀魚で。この作り方なら旬を過ぎても冷凍でも、美味しく秋刀魚が食べられます！
調理時間
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■材料
さんま : 2尾
米 : 3合
生姜(千切り) : 1かけ
昆布だし（粉末） : 小さじ1
☆酒 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
☆醤油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : フライパンまたはグリルで秋刀魚の両面を焼く。
ごはんを３合洗って炊飯器につけておく（水は目盛りの通り）
手順 2 : 焼いた秋刀魚の骨をとります：
頭から尾に向かい、中骨の上に沿ってお箸で切り込みを入れる。
手順 3 : 身を開いて骨と身が分かれたら、頭の部分をお箸で挟んで上に持ち上げ、身から外せばきれいにとれます。
手順 4 : あとは気になる小骨があれば取り除き、身を炊飯器のごはんの上にのせる。
手順 5 : 生姜と昆布だし、そして☆を炊飯器に入れる。
手順 6 : 普通炊きする。炊き上がったらかき混ぜ、蒸らして出来上がり！
■アレルゲン