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魚の竜田揚げ

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4人分

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子供も大人も大好きな竜田揚げを夏にもさっぱり食べれて夏ばて予防にも!

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■材料

魚 : 4枚
大根 : 4分の1
ニンジン : 1本
キュウリ : 1本
レタス : 4分の1
塩 : 適量
片栗粉 : 魚にまぶす分

■手順

手順 1 : 大根、ニンジン、キュウリを千切りに塩揉みして水抜2~3分ほど
手順 2 : その間にレタスを細切りに!写真は前の日残ってたレタスをさらに細かくちぎりました!
手順 3 : 水抜していた野菜を1度軽く水で洗います! ざるで切ったら別のお皿かボールに戻します!
手順 4 : 魚を片栗粉つけて揚げます!
手順 5 : 食べる時にポン酢やドレッシングを掛けて下さい!酢と胡椒もおすすめです!

■アレルゲン