タイトル
離乳食後期、完了期 白身魚と茄子の出汁煮
キャッチ
30g×8食くらい
コメント
出汁と白身魚のやさしい味です。
調理時間
写真
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■材料
茄子 : 1/2本
白身魚 : 50g
お麸 : 15g
だし汁 : 適量
醤油 : 小さじ1/2（出汁の量で加減してください）
水溶き片栗粉 : 適量
■手順
手順 1 : 茄子は皮をむき、食べやすい大きさに切って、水にさらしてアクを抜く
手順 2 : 白身魚をゆでる（今回はコープのパラパラミンチを使っています。普通の白身魚を使う場合は下処理してください）
手順 3 : 白身魚に火が通ったら茄子を入れる
手順 4 : 茄子が柔らかくなったらお麸をいれる（大人の一口サイズのお麸を6等分しています）
手順 5 : 全て柔らかくなったら醤油で味付け
手順 6 : 味見して、大丈夫そうなら水溶き片栗粉でとろみをつける
■アレルゲン
【乳】