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ザクザクナッツとりんごの全粒粉マフィン♪

キャッチ

4個

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秋っぽく、りんごとナッツをザクザク入れて全粒粉のマフィンをワンボールで簡単に焼きました(#^.^#)ランチや朝食にも♡

調理時間


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■材料

薄力粉 : 60g
全粒粉 : 30g
塩 : ひとつまみ
ベーキングパウダー : 2g
卵 : 1個
マーガリン : 40g
甜菜糖 : 35g
ヨーグルト : 大さじ1
ナッツ : 30g
りんご : 1/2個

■手順

手順 1 : 材料を準備する。
手順 2 : マーガリンを湯煎で溶かす。
手順 3 : 卵と甜菜糖を合わせて混ぜる。
手順 4 : 溶かしマーガリンを入れて混ぜる。
手順 5 : ヨーグルトを入れて混ぜる。
手順 6 : 薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるい入れて混ぜる。
手順 7 : ナッツを刻む。
手順 8 : 刻んだナッツとりんごをカットして入れ混ぜる。ナッツはトッピング用に少しとっておく。
手順 9 : 型に入れてナッツをトッピングし、190℃で予熱したオーブンで約20分焼く。
手順 10 : 焼けました(#^.^#)
手順 11 : 粗熱をとって完成(#^.^#)
手順 12 : ザクザクナッツとりんごがいい感じ(#^.^#)

■アレルゲン

【りんご】,【卵】