タイトル
さば缶ゴーヤ
キャッチ
2人前くらい、作りやすい分量
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味付けなしなので、失敗なし！材料シンプルで簡単に作れます。
調理時間
写真
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■材料
ゴーヤ : 1/2本
さば缶 : 1缶
卵 : 1個
油 : 適量
水 : 適量
■手順
手順 1 : 材料
手順 2 : ゴーヤを5ミリ幅に切り、塩もみをする。
手順 3 : ゴーヤを油で炒め、油がまわったところで、さば缶を入れる。
手順 4 : 缶の1/3ほど水を入れて、缶についたタレを洗い、鍋に入れる。
手順 5 : さばを崩しながらゴーヤとよく混ぜ、煮詰めていく。火は中～弱火。水分は完全にとばさず、しっとりくらいがよいです。
手順 6 : 溶き卵を流し入れ、ざっと火を通す。
■アレルゲン
【卵】,【さば】