タイトル
チーズ味で食べやすい♡魚のミラノ風ソテー
キャッチ
魚切り身４切れ分
コメント
ミラノ風カツレツの魚バージョン。粉チーズのオリーブオイルで簡単イタリアン(*^o^*)
調理時間
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■材料
白身魚(１切れ40g-50g程度) : ４切れ
塩こしょう : 適量
●薄力粉 : 適量
●溶き卵 : 1/2個
☆パン粉 : 大３
☆粉チーズ : 大１
☆乾燥バジルまたはパセリ : お好みで
オリーブオイル : 適量
■手順
手順 1 : 魚に塩こしょうしておく。
手順 2 : ☆を混ぜておく。
手順 3 : 薄力粉→卵→パン粉の順に付ける。
手順 4 : 多めのオリーブオイルで揚げ焼きする。両面３分ほどこんがりするまで焼く。(魚の厚さにもよります)
手順 5 : 私は溶き卵は１個割って、余ったらガーリックパウダーと塩でイタリアン卵焼きかスクランブルにしちゃいます。
■アレルゲン
【卵】