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鱈のトマトソースがけ
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ワインに合う料理だと思います。ソースがさっぱりで今の時期に○です。
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■材料
鱈 : お好みの量
パン粉 : 適量
トマト : 半玉
セロリ : 葉の部分のみ
ケチャップ : 適量
塩胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : 鱈にパン粉を薄くまぶしてオリーブオイルで焼く。
手順 2 : トマト、セロリを切って水で煮込む。味付けは塩胡椒、ケチャップで。
手順 3 : 鱈をお皿に盛ったらソースを上からかけて出来上がり。
■アレルゲン