タイトル
白身魚のきのこ餡かけ＆ふろふき大根
キャッチ
４人分
コメント
気が向いたらお試しください❀╹◡╹)ﾉﾞ❀
調理時間
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■材料
白身魚切り身 : ４切れ
酒 : 15cc
塩コショウ : 少々
しめじ : 1p
えのき茸 : 1p
生椎茸 : ３枚
小ネギ : 適量
小麦粉 : 20g
だし汁 : 400cc
醤油 : 15cc
砂糖 : 15g
生姜汁 : 5cc
サラダ油 : 適量
水とき片栗粉 : 15cc
:
ふろふき大根 : レシピID
■手順
手順 1 : 白身魚は酒、塩・コショウ、小麦粉をまぶして
手順 2 : ライパンに油をひき、白身魚の両面を色よく焼いて器に盛りつけて
手順 3 : きのこは食べやすい大きさにカット、小ネギは小口切り
手順 4 : 鍋に、油きのこを炒めて、だし汁、醤油、砂糖、生姜汁を加え入れて
手順 5 : 煮立った水溶き片栗粉を加え混ぜてとろみをつけ2にかけて仕上げます
■アレルゲン
【小麦】