さばの干物

自分て作る干物はおいしいですよ。あじ、イワシでもできます。

■材料

さば(小) : 適量
塩 : 適量

■手順

手順 1 : さばを二枚おろしにして、きれいに水で洗う。
手順 2 : 水気をしっかりとって塩を振る
手順 3 : 干しカゴに入れて干します。

【さば】