マグロ角煮とゴボウのサラダ

二人分(分量はこだわらずにどうぞ)

あの濃い味のマグロ角煮がもっと好きになる！おにぎりの具にしても美味しい♪

■材料

マグロ角煮 : 大さじ２くらい
ごぼう : 30センチくらいの
マヨネーズ : 大さじ１くらい
ごま : 大さじ１くらい
酢(変色が気になる場合) : 少し

■手順

手順 1 : ごぼうは包丁の背等で薄皮をとりささがきにして、お湯に酢を少し入れ１分茹で水気をきる。(酢を入れれば変色しにくくなります)
手順 2 : マグロ角煮をお箸などで少し潰す。
手順 3 : 1と2にマヨネーズとごまを合わせて混ぜる。

【ごま】