カツオハラスのニンニク醤油焼き！

2人分

かつおのハラスは脂がノリノリ！ニンニク醤油でガッツリいきましょう！

■材料

カツオハラス : ４本
砂糖 : 大さじ2
醤油 : 大さじ3
ニンニクチューブ : 小さじ3

■手順

手順 1 : 調味料を混ぜ合わせ、調味液を作ります。調味液にハラスを漬け込みます。(5分程でOK！しっかり味をつけるなら3~4時間)
手順 2 : 皮の面から焼き、焼きながら浸けていた調味液をかけていきます。焼き色がついたら反対側を焼きます。身の面はサッと焼きます。