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鰹の竜田揚げ
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簡単な調味液に浸けて、片栗粉をまぶして焼くだけ。サクで安かったら作ります！
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■材料
鰹 : サク1本
★調味料★ :
にんにく : 1片
生姜 : すり下ろして大さじ1
めんつゆ : 大さじ1.5
: マヨネーズ
揚げ油 : お好み
片栗粉 : お好み
■手順
手順 1 : 鰹は、1㎝幅に切り、にんにくと生姜をすり下ろします。
手順 2 : ジップロックに調味料を混ぜます。
手順 3 : 鰹を入れて更に混ぜて、冷蔵庫で30分くらい寝かせておきます。
手順 4 : 片栗粉を両面にまぶして、フライパンに多めの油を入れ、両面焼きます。
手順 5 : お皿に盛り付けて大葉を散らしたら出来上がりです。
■アレルゲン