タイトル
簡単☆圧力鍋☆骨まで美味しいサンマ煮付け
キャッチ
4人分
コメント
骨まで食べられるので、ご飯のお供にぜひ！！
調理時間
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■材料
サンマ : 4尾
減塩醤油 : 塩分9%
砂糖 : 1/2カップ
酒 : 1カップ
水 : 1.5カップ
しょうが : 1片
■手順
手順 1 : サンマの頭と内臓を取り除き、2つに切る。キッチンペーパーで水気を拭く。
手順 2 : 圧力鍋に調味料を全て入れ火にかける。沸騰したらサンマを入れて蓋をして強火で加熱する。
手順 3 : 圧力が掛かったら すぐに弱火にし、15分加熱。
手順 4 : 15分経ったら火を消し、鍋の圧力が下がるまで待つ。
手順 5 : 圧力が下がれば できあがりです。
手順 6 : 2018,9,28
材料3人分 3尾で作ってましたがこの調味料の分量で4尾煮ても美味しく作れたので4人分に変更しました。
■アレルゲン