簡単★ゴマで香ばしくアジのソテー

2人分

白と黒2色のゴマを使うと見た目がキレイですテフロン加工のフライパンなら油なしでできます

■材料

アジ（おろしてあるもの） : ４切れ
塩 : 小さじ1/2
コショウ : 少々
白ゴマ : 大さじ1〜2
黒ゴマ : 大さじ1〜2

■手順

手順 1 : あじの両面に塩コショウとごまを振りかける
手順 2 : 冷たいフライパンに身を下にして並べるフタをして中火で3分ひっくり返して2分焼く
手順 3 : ごまが取れないようにそうっとお皿に乗せて完成ブロッコリースーパースプラウトと大葉の千切りを添えて