秋刀魚の混ぜごはん

秋刀魚の季節に、我が家の定番です

■材料

秋刀魚 : 1尾
青ねぎ : 適量
ごはん : 2合
醤油、みりん、料理酒 : 大匙1
生姜チューブ : 5cmぐらい
にんにくチューブ : 2cmぐらい

■手順

手順 1 : 秋刀魚を塩焼きにする。骨を除いてほぐす。
手順 2 : 青ねぎ、生姜チューブ、醤油、みりん、料理酒、にんにくチューブを合わせて混ぜる。
手順 3 : 1と2を合わせて混ぜる。白ごはんも追加してしっかり混ぜる。
手順 4 : ちょっと長めにレンチン。