タラとアスパラの蒸し焼き

４人分

調味料を混ぜただけ！フライパンを使ったかんたん蒸し焼きです。

■材料

タラ : 200ｇ
ネギ : ２本
アスパラガス : ５本
片栗粉 : 小さじ2分の1
●しょう油 : 小さじ2
●味噌 : 大さじ１
●砂糖 : 小さじ2分の1
●豆板醤 : 小さじ4分の1
●オイスターソース : 小さじ2

■手順

手順 1 : タラを一口大に切る。ネギとアスパラを５センチ程度の長さに切る。
手順 2 : ●印の調味料を混ぜ、タラが崩れないよう混ぜ合わせる。
手順 3 : フライパンにネギとアスパラを敷き魚を乗せる。水大さじ２を入れ２-3分中火で蒸し焼きにする。
手順 4 : 皿に盛りつけたらできあがり。