タイトル
簡単！シンプル！さんまの蒲焼き
キャッチ
2人分
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うなぎじゃなくてさんまで！甘辛いタレでごはんが進みます！我が家は丼で食べてます。
調理時間
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■材料
さんま切り身 : 2尾分
片栗粉 : 適量
★タレの調味料↓ : タレだくなら(
★しょうゆ : 大さじ2(大さじ3)
★みりん : 大さじ2(大さじ3)
★酒 : 大さじ2(大さじ3)
★砂糖 : 大さじ1(大さじ1.5)
いりごま : 適量
山椒 : お好みで
■手順
手順 1 : さんまの水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を両面にまぶす
手順 2 : 油をひいたフライパンで、こんがり焼く
手順 3 : 焼けたら一旦取り出し、フライパンに残った油を拭き取る
手順 4 : ★の調味料を全てフライパンに入れて煮たたせる(タレだくなら( )の中の分量で！)
手順 5 : そこにさんまを戻して煮からめる(煮詰めすぎないように注意！タレをスプーンなどで上からかけると良い)
手順 6 : ごはんの上にさんまを乗せて、残ったタレもかけて丼に！いりごまをかけて完成！山椒もあるとなお美味しい！
手順 7 : 2018/10/11
話題のレシピ入り ありがとうございます♥️
■アレルゲン
【ごま】