タイトル
鰹のたたきアレンジ☆コチュジャンタレ
キャッチ
2人分
コメント
おもてなし料理にオススメ♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鰹のたたき : 1柵
☆小葱 : 4本
☆コチュジャン : 大1
☆ポン酢 : 大1
☆醤油 : 大1
☆蜂蜜 : 小1
☆白ごま : 大1
■手順
手順 1 : 鰹のたたきを食べやすいサイズに切る
分厚くなりすぎないようにする！
手順 2 : 小葱を小口切りにして、☆の材料をボールにいれ全て混ぜる。
蜂蜜やコチュジャンが塊で残らないようにしっかりと。
手順 3 : ２のボールに鰹をいれ、よく合える。
３０分くらい冷蔵庫にいれ味をなじませたら完成！
手順 4 : ※白ごまはそのままでも美味しいけどすりごまを使うと香りが引き立ちます。
■アレルゲン
【ごま】