タイトル
いわしの梅煮☆電気圧力鍋☆
キャッチ
4人分
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圧力鍋(ワンダーシェフ)を使う事で、短時間で簡単に骨までやわらかく出来上がります！
調理時間
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■材料
真いわし(約10cm) : 10尾
梅干し : 3〜4個
生姜 : 適量
水 : 100cc
だしの素 : 小さじ1/2
酒 : 大さじ2
しょうゆ : 大さじ2
みりん : 大さじ2
はちみつ : 大さじ3
■手順
手順 1 : 生姜は千切り、梅は種を取り出す。いわしは頭を切り、内臓を出して、流水できれいに洗う。
手順 2 : 鍋底が焦げ付かないよう、アルミホイルをクシャクシャにしてから伸ばし、数カ所穴を開け、鍋底に敷く。
手順 3 : 電気圧力鍋に①を入れ、水と調味料を全て入れる。
手順 4 : 選択キーを押し、魚を選び、仕上がり調整をやわらかにし、調理スタートを押す。
手順 5 : 圧が下がったら保温を切り、蓋を開け、いわしを裏返す。
手順 6 : 追加熱を5分に設定し、調理スタートを押す。煮詰まったら完成！！
■アレルゲン