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鮭のバター照り焼き

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2人分

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バターの風味と照り焼きの香ばしさ♡

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■材料

鮭 : 2切れ
塩 : ふたつまみ
薄力粉 : 大さじ1
★ : めんつゆ
★ : みりん
★ : 酒
有塩バター : 10g
しめじ : お好みで

■手順

手順 1 : しめじは石づきを取り 小房に分けます
手順 2 : 鮭に塩を振り、 両面に薄力粉をつけます
手順 3 : ★を混ぜ合わせます
手順 4 : フライパンにバターを入れ 熱し溶かします
手順 5 : バターが溶けたら 鮭、しめじを入れます
手順 6 : 鮭の両面に焼き色をつけ、 火が通るまで焼きます
手順 7 : ★を入れて絡め、 照りが出たら完成です

■アレルゲン