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アジとアボカドのなめろう
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2人前
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アボカドの旨味を活かして、アジと合わせてなめろうにしました！パンにもご飯にも合います。
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■材料
アボカド : 1個
アジ（お刺身用） : 60g〜100g
レモン汁 : 小さじ1
しょうがチューブ : 小さじ1
にんにくチューブ : 小さじ1
塩 : 少々
マヨネーズ : 小さじ2
■手順
手順 1 : アジはなめらかになるまで包丁で叩く
手順 2 : アボカドは縦に包丁で一周し、半分にする
タネを取りのぞき、スプーンで身を取り、ボウルに入れる
※アボカドの皮は取っておく
手順 3 : ボウルに入れたアボカドをスプーンでなめらかになるまでつぶす
手順 4 : ボウルにアジ、レモン汁、しょうが、にんにく、塩、マヨネーズを加え、よく混ぜる
手順 5 : 取っておいたアボカドの皮に、なめろうを盛り付け、イタリアンパセリを添えてできあがり
■アレルゲン