タイトル
さんまの炊き込みご飯
キャッチ
３合分
コメント
しょうがの香りとさんまの塩気がやみつきになる美味しさ☆
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■材料
お米 : ３合
さんま : １匹
塩(さんま用) : 適量
しょうが(チューブ) :
かつおだし : カップ３(600ml)
濃口醤油(薄口でも同じ量) :
みりん : 15ml
酒 : 15ml
白ごま : 適量
青じそ : 適量
■手順
手順 1 : お米を研いでザルに上げる。
手順 2 : だし汁に調味料●を加える。
手順 3 : 炊飯器に①のお米と②の調味料を加えただし汁を入れて普通にご飯を炊くように炊く。
炊き込みスイッチのある方はそれを押す。
手順 4 : さんまの両面に塩をふり塩焼きにしておく。
触れるくらいになってきたら骨をとって身だけにしておく。
手順 5 : 炊き上がったご飯にさんまを加えて混ぜながらほぐし、５分間蒸らす。
手順 6 : 茶碗に盛り、トッピングの青じそやごまをふりかければ完成！
手順 7 : 2018年9月23日に人気検索トップ10入りしました‼️ありがとうございます‼️
■アレルゲン
【ごま】