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かつおのポン酢焼き
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お刺身苦手だけど、食べたい鰹を煮てみました。
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■材料
鰹 : 半身・柵
醤油 : 大さじ2
生姜 : １かけ
玉葱 : １個
大葉 : 適量
水 : 50CC
ポン酢 : 100CC
■手順
手順 1 : 鰹をお好みの厚さに切り生姜醤油に漬け込みます。
手順 2 : 玉葱をスライスしておきます。大葉も千切りします。
手順 3 :
フライパンに水とポン酢を入れ、プツプツ煮だったら鰹と玉葱を入れ、ゆっくり火を通します。
手順 4 : 火が通ったら、出来上がり。お皿に盛って大葉を添えたら出来上がり！
■アレルゲン