タイトル
ベイクドチーズケーキ
キャッチ
直径18cm丸型
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クッキー土台無しの濃厚ベイクドチーズケーキ
調理時間
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■材料
クリームチーズ : 200g
: 砂糖
: 薄力粉
卵 : 2個
生クリーム : 150ml
レモン汁 : 小さじ1
■手順
手順 1 : クリームチーズを室温に戻しておく。
手順 2 : オーブンを180℃に予熱する。
手順 3 : ボールにクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でよく練り薄力粉、卵、生クリーム、レモン汁を順に加えてしっかり混ぜ合わせる。
手順 4 : オーブンペーパーを敷いた型に②を流し入れ、180℃に温めたオーブンで、竹串をさして生地がつかなくなるまで約40分焼く。
手順 5 : 焼き上がったら、粗熱を取り型からはずし、冷蔵庫で冷し、完成！
■アレルゲン
【卵】