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まぐろステーキ イタリア風
キャッチ
2人分
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まぐろステーキをシンプルにイタリア風に仕上げた。
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■材料
まぐろ (刺身用) : 1切れ(約400g)
塩 : 適量
胡椒 : 適量
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にんにく(みじん切り) : 1片
イタリアンパセリ : 適量
塩 : 少々
オリーブオイル : 適量
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レモン : 適量
■手順
手順 1 : まぐろは塩、胡椒をしておく。
手順 2 : オリーブオイルをひいたフライパンでまぐろの両面を焼き、焦げ目を付ける(なかはレアに仕上げる)。
手順 3 : お皿に盛り付け、にんにく、イタリアンパセリ、塩、オリーブオイルをよく混ぜ合わせてかければ完成。
手順 4 : お好みでレモンを搾る。
■アレルゲン