タイトル
★うなぎ煮
キャッチ
4人分
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生姜の風味のきいたうなぎの煮物。甘めが好きな人はお砂糖を増やしてね。
調理時間
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■材料
うなぎ : 2〜4本
酒 : 60cc
A :
水 : 500cc
濃口醤油 : 70cc
砂糖 : 25g
昆布 : 5センチ角
生姜 : 少々
■手順
手順 1 : うなぎは食べやすい大きさに切ります
手順 2 : 鍋で酒を煮切りAを加え沸かします。沸いたらアクを取り弱火で炊きます
■アレルゲン