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HM不要★小麦粉で作るパンケーキ★メモ用
キャッチ
2枚分[直径１２～３㎝]
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ホットケーキミックスを使わずに小麦粉で作る甘さ控えめのパンケーキ。
調理時間
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■材料
★小麦粉 : 100g
★砂糖 : 15g
★塩 : 一つまみ
★ベーキングパウダー : 5g
●玉子 : 1個
●牛乳 : 90g
●オリーブオイル : 少々
■手順
手順 1 : ★の粉類をボールに入れて泡だて器で良く混ぜる。
手順 2 : 1とは別の容器に●を入れ良くかき混ぜる。
手順 3 : 2を1に流し込み、菜ばしなどでかき混ぜる。(混ぜすぎないように泡だて器は使わない)
多少、だまになっていても大丈夫。
手順 4 : オリーブオイル(分量外)を薄く塗ったフライパンを熱し、両面を弱火で焼く。
きつね色に焼けたら完成。
手順 5 : ※2016.11.16追記
生地が重たいようなら、牛乳を足して下さいね。
水を足すと、仕上がりが軽くなって良いです。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】