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美肌に効く☆鮪の目玉の煮付け
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鮪の目玉はDHAの宝庫です。またコラーゲンもたっぷり。美肌にも頭にも良い影響をもたらします。
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■材料
鮪の目玉 : 3個
酒 : 約2カップ
しょうゆ : 大さじ2
わけぎ（お好きなもので） : 1本
■手順
手順 1 : 鮪の目玉は軽く洗い鍋にいれ、
覆いかぶさるまで酒を入れて火にかける。
最初は強火で沸騰したら弱火でにていく。
手順 2 : 沸騰したらアクをとりさらに弱火で15分煮ていく。
15分経ったら醤油大さじ2入れて5分煮る。
手順 3 : わけぎを沸騰したお湯で1分ほど茹でる。
取り出して3センチほどの長さに切る。
手順 4 : 2と3を器に盛り付けて完成。
■アレルゲン