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魚さばの白ゴマ煮♪簡単煮魚
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サバはDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）などが豊富で、青魚。善玉コレステロールを増加させる
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■材料
さば : ４切れ
白ごま : 20g
酒 : 大さじ２
砂糖 : 大さじ１
しょうゆ : 大さじ２
鶏がらスープ : 200ml
ねぎ : 少々
■手順
手順 1 : 材料を用意する
手順 2 : フライパンに、鶏がらスープ・酒・砂糖・しょうゆを加えて煮立たせる
手順 3 : 白すりゴマを1/2量加える
手順 4 : 煮汁を煮立たせて、サバを加える
手順 5 : 火加減を弱火～中火にして、キッチンペーパーで落し蓋をして、５～７分煮る
手順 6 : 仕上がりに残りの白すりゴマを加え
手順 7 : あればネギを加え
手順 8 : 出来あがり！
■アレルゲン
【ごま】,【さば】