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No2071 焼き塩サバの酒蒸し
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2人分
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調味料は酒だけ！味は塩サバと野菜のエキス！
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■材料
塩鯖 : 2切れ
キャベツ : 1/8
パプリカ : 1/4
青じそ : 5枚
酒 : 1カップ
■手順
手順 1 : サラダ油を敷いたフライパンで塩サバを両面焼いてとりだす。
手順 2 : フライパンはそのままでキャベツ、パプリカ、青じそを敷き詰め焼いた塩サバをのせて酒を流し込み蓋をして酒蒸しにする。
■アレルゲン