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魚の西京焼き

キャッチ

大人4人分

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味噌の味付けで食事が進みます。

調理時間


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■材料

白身魚 : 4枚(1切れ 80g)
料理酒 : 5g(小さじ1)
白味噌 : 12g(小さじ2)
醤油 : 8g(小さじ1強)
みりん : 10g(小さじ2弱)
上白糖 : 3g(小さじ1)
サラダ油 : 適量

■手順

手順 1 : 魚に料理酒をふっておく。
手順 2 : 調味料を合わせ、魚をつける。
手順 3 : 油を敷いた鉄板に並べ、オーブンで170度で20分ほど焼く。 (フライパン等でも大丈夫です。)

■アレルゲン