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炊飯器で秋刀魚の黒酢煮 佃煮風
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圧力鍋で失敗して、炊飯器でリベンジしました。
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■材料
秋刀魚 : ３～４本
生姜 : スライス4~5枚
黒酢、酒 : 各大さじ３
醤油、砂糖 : 各大さじ３
水 : 大さじ３
■手順
手順 1 : 秋刀魚は頭と尾を切り落とし、４等分にして内臓を除く。軽く塩をふり、１０分位おき水気をふく。
手順 2 : 炊飯器に秋刀魚、煮汁を入れswitch on!
手順 3 : 炊けたら器に盛る。
■アレルゲン