簡単鱈のタンドリ~ツブマスタ−ド焼き風。

2人前

ケチャツプとカレー粉の変わりにつぶマスタードにしてみたら美味しかった。

■材料

鱈 : 2切れ
つぶマスタード : 裏表で小さじ1程度
プレーンヨ−グルト : 大さじ裏表で2
油 : 小さじ2

■手順

手順 1 : 鱈の入った器のままヨ−グルトを裏表つける。つぶマスタードを少し裏表ぬる。冷蔵庫で20分程落ち着かせる。
手順 2 : フライパン油を引き中火で回りがうっすら焦げ目がついてきたらフライ返しでそっとひっくり返し同じ用に焼き出来上がり。