白身魚とパプリカのカルパッチョ

3〜4人分

白身魚と野菜を浅漬けの素に漬けておくだけ！簡単にカルパッチョができます！おもてなしやパーティーにもぜひどうぞ(^^)

■材料

白身魚(刺身用) : 12切れ
パプリカ(黄) : 1/8個
パプリカ(赤) : 1/8個
ズッキーニ : 1/3本
浅漬けの素 : 新味
チャービル : 適量

■手順

手順 1 : 今回はこちらの「浅漬けの素新味」を使いました。
手順 2 : ジップロックの袋に魚、パプリカ、縦に4等分にしたズッキーニ、浅漬けの素を入れて軽く揉み、冷蔵庫に4〜5時間置く。
手順 3 : 袋から魚を取り出し器に並べ、パプリカとズッキーニを粗みじん切りにして乗せ、ハーブを散らす。