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レンジで！離乳食用 しっとり魚保存方法
キャッチ
数回分
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ぱさつきがちな魚は片栗粉とチンすると、しっとりするんです！
調理時間
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■材料
刺身用魚 : 100グラム前後
片栗粉 : 小さじ１
水 : 大さじ３
■手順
手順 1 : 耐熱皿に刺身用魚(今回は鮭)、水、片栗粉を入れ、軽くまぜる。
手順 2 : ラップをして、レンジで一分チン
一度取り出し、ほぐしながら全体を混ぜる。
中に完全に熱が通るまで10秒単位でチンする
手順 3 : 冷凍保存可能です。
味付けしてないのでアレンジ自在
ホワイトソースを加えてリゾットに、和風だしを加えて雑炊に
■アレルゲン
【乳】