タイトル
アジとタイのカルパッチョ 白いソースで
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2人前
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にんにくが効いた白いソースがお魚を引き立てます！使ってる野菜は緑黄色野菜。ヘルシーで栄養満点。ぜひお試しください！
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■材料
アジ（お造り） : 80g
タイ（お刺身用のサクorお造り） : 80g
かいわれ : 1/2パック
ルッコラ : 30g
ミニトマト : 5個
マヨネーズ : 小さじ2
牛乳 : 小さじ2
にんにくチューブ : 小さじ1
塩 : 小さじ1
オリーブオイル : 大さじ1
■手順
手順 1 : ルッコラ、かいわれ、トマトは食べやすい大きさに切っておく
手順 2 : タイを柵で買った場合は、斜め薄切りにしておく
手順 3 : マヨネーズ、牛乳、にんにく、塩、オリーブオイルを混ぜ合わせ、乳化させる
手順 4 : お皿にルッコラを敷き、アジとタイを盛り付け、かいわれ、トマトをあしらう
作ったソースをかけて完成！
■アレルゲン
【乳】