タイトル
＊最高に美味しい！鰹の焼きびたし＊
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保存可能期間 7〜8日
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保存食として、ご飯のお供に最高のおかず！我が家の作り置きレシピ！お弁当にも◯、おにぎりの具にも◯、酒のつまみに◯。
調理時間
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■材料
鰹 : 1さく
生姜 : 大
油 : 適量
漬け汁 :
醤油 : 100ml
酒 : 50ml
みりん : 50ml
砂糖 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 漬け汁を合わせ、電子レンジで2分、加熱したら粗熱をとっておきます。
手順 2 : 鰹は3cmほどの厚めに切ります。
生姜はすりおろし、漬け汁に加えておきます。
手順 3 : フライパン又は揚げ物用鍋で、揚げます。
こんがり焼き目がついたら、油をよくきり、漬け汁に漬けます。
手順 4 : 10分〜ほど漬けて味が表面について出来上がり！
手順 5 : ＊保存食として
漬ける日数が増えるたびに味は、浸みて行きます！
■アレルゲン