鯖缶のめんつゆあえ

一人分

野菜に缶詰めの鯖をのせるだけの超簡単レシピ

■材料

鯖の水煮缶 : 1缶
キャベツ : 2～3枚
ニンジン : 1/4本
ネギ : 少量
生姜 : 少量
めんつゆ : 適量

■手順

手順 1 : 鯖を缶から出し生姜をすりおろして鯖にまぶしておく。ネギはみじん切りにする。
手順 2 : キャベツとニンジンを食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。
手順 3 : お皿にキャベツとニンジンを乗せ、その上に鯖を置く。鯖の上にみじん切りにしたネギを乗せ、めんつゆをかける。