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マグロのスタミナステーキ

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にんにくのパンチが効いた甘辛スタミナソースがマグロステーキにピッタリ！ おかずやおつまみにどうぞ

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■材料

マグロ(お刺身用) : 1柵
サラダ油 : 小さじ2
黒胡椒 : 適量
スタミナソース : 分量
: にんにく
玉ねぎ : 1/4個(摩り下ろし)
醤油 : 大さじ1
砂糖(今回きび砂糖使用) : 大さじ1

■手順

手順 1 : スタミナソースの調味料・材料を全て入れ、よくかき混ぜておく。
手順 2 : フライパンにサラダ油を入れ、火にかける。
手順 3 : フライパンが温まったら、マグロの柵を入れ焼き目を全面につけていく。
手順 4 : 全体に焼き目がついたら、一旦取り出しておく。
手順 5 : スタミナソースを入れグツグツ煮えてきたら、マグロを入れ絡めながらサッと炒め黒胡椒をかけて完成です！
手順 6 : 火の入れ具合はお好みですが、オススメはレアーな感じに焼き上げるのが最高に美味しいですよ♪

■アレルゲン