タイトル
◈白身魚のパリパリバジルマヨ◈旨みの幸◈
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マヨネーズバジルがとても合います。
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■材料
旨み塩こしょう : 少々
白身魚 :
マヨネーズ :
バジル :
パン粉 :
酒(漬ける用) :
■手順
手順 1 : 白身魚をお酒・旨み塩こしょうに漬け15分以上おく。マヨネーズとバジルを混ぜておく。
手順 2 : ペーパーで水気を取り、下味に旨み塩こしょう、全体にマヨネーズを塗り、パン粉をまぶす。手でギュッと押すとしっかり付きます。
手順 3 : フライパンに多めのオリーブオイル(サラダ油)を引きパン粉がカリッとなるまで焼き完成。
■アレルゲン