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白身魚オリーブオイルのソテー

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二人分

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白身魚が安かったので手元にある材料で作りました驚くほど簡単で美味しいです(*´ω`*)

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■材料

白身魚の切り身 : 二枚
マジックソルト(スパイス&ハーブ岩塩) : 適量
小麦粉 : 適量
オリーブオイル : 大さじ2杯

■手順

手順 1 : 白身魚にマジックソルトを刷り込む
手順 2 : マジックソルトを両面に馴染ませたら小麦粉をまんべんなくまぶす
手順 3 : 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを挽く この時オリーブオイルは多目に
手順 4 : 2の白身魚を中火で焼き香りが立ってきたら裏返す
手順 5 : 白身魚を皿に盛り付ける この際炒め油のオリーブオイルはソースにするので 一緒に皿に盛り付ける

■アレルゲン

【小麦】