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魚のバター醤油焼き♪簡単フライパンで
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つくれぽ2件ありがとう！ニンニクとバター風味で魚の臭い気にならない！ビタミンB12・Dを含む魚♪格安の魚で晩御飯を！
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■材料
鰯 : 4匹
塩こしょう : 少々
にんにく : １かけ
片栗粉 : 適量
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バター : 大さじ１
油 : 大さじ１
酒・しょうゆ : 各大さじ１～２
■手順
手順 1 : 材料をそろえる
手順 2 : 全体に軽く塩をふる
手順 3 : イワシの水気をふき、茶漉しに片栗粉を入れて、両面に薄くふりかける
手順 4 : フライパンにバター・油を熱し、
手順 5 : にんにくを加えたらすぐに、いわしを身の側から焼き、裏返し蓋をして両面焼く
手順 6 : イワシに火が通ったら、しょうゆを回しかけて全体にからめる
手順 7 : あれば、パセリをふって
手順 8 : 出来上がり！
■アレルゲン