タイトル
プチプチカツオユッケ
キャッチ
1人分
コメント
甘辛いタレに漬け込んだカツオとプチ！プチ！海藻麺が良く合います
調理時間
写真
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■材料
プチ！プチ！海藻麺 : 50g
カツオ(刺身用) : 100g
: A
コチュジャン : 大さじ1
薄口醤油 : 大さじ1
酢 : 大さじ1/2
砂糖 : 大さじ1/2
ごま油 : 大さじ1/2
おろしにんにく : 小さじ1/4
大葉 : 3枚
卵黄 : 1個
いりごま（白） : 適量
刻みのり : 適量
■手順
手順 1 : 今回は「プチ！プチ！海藻麺」を使います。
手順 2 : カツオは5mm角に切る。
手順 3 : ボウルでAを混ぜ合わせ、2を入れてタレをよく揉み込む。
手順 4 : 別のボウルにプチ！プチ！海藻麺と千切りにした大葉を入れ混ぜ合わせる。
手順 5 : 器に4を盛り、その上に3・卵黄をのせ、いりごま・刻みのりを振って出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【卵】