タイトル
豆腐とイワシのふわふわハンバーグ
キャッチ
２〜３人分
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豆腐は水切り不要！イワシが、ふわっふわなハンバーグになります。お弁当おかずにも★（１人前：204kcal塩分0.3g）
調理時間
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■材料
イワシ : ３尾
豆腐 : 150g
パン粉 : 25g
★片栗粉 : 大２
★生姜のすりおろし : １片(10g)
★青ネギ : ３つまみくらい
■手順
手順 1 : 豆腐とパン粉をボウルに入れ、よく混ぜておく。
手順 2 : パン粉は豆腐のカップで計ってもOKです。ぴったり１杯分です。
手順 3 : イワシは開いて、皮を引く。イワシの簡単なさばき方はこちら（ID:5245607）。
手順 4 : イワシを細かくなるまで刻み、１のボウルに入れ、★を加えてよく混ぜる。
手順 5 : 小判形にまとめ、中火で焼き目がつくまで焼く。裏返して弱火に落とし、蓋をし５分蒸し焼きにして完成です！
手順 6 : お好みでポン酢をかけて、お召し上がり下さいね★
■アレルゲン