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ぶりの香味みそ焼き
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にんにくとしょうがの風味が食欲そそる♡この味噌ダレだけでご飯何杯も食べられちゃう♡魚嫌いさんもお墨付きのレシピ♡
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■材料
ぶり : 2切れ
♡塩 : ひとつまみ
♡酒 : 大2
片栗粉 : 適量
油 : 適量
★味噌 : 大2
★砂糖 : 大1
★みりん : 大1
★酒 : 大4
★ごま : 小2
★にんにく : 小1/2
★しょうが : 小1/2
■手順
手順 1 : ぶりに♡の調味料（塩、酒）を全体にかけ臭みを抜く（10分程度）
→キッチンペーパーで水気を取る。
手順 2 : ポリ袋にぶりと片栗粉をいれ
ぶりに満遍なく片栗粉をまぶす。
手順 3 : ★の調味料を合わせておき、味噌のダマがなくなるまでよく混ぜておく。
手順 4 : フライパンに油をひき、中火でぶりを焼く。
片面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をしてもう片面も焼いていく。
手順 5 : 両面に焼き色がついたら★の調味料をまわしかけ、ぶり全体に絡ませて完成♡
■アレルゲン
【ごま】