タイトル
簡単＊鯖缶とれんこんのシャキシャキ甘酢丼
キャッチ
4人分
コメント
味付き鯖缶とれんこんであっという間に簡単に出来る超簡単丼です(笑)シャキシャキれんこんの食感が美味しいですよ♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ご飯 : 1人軽く一膳
鯖缶(醤油味) : 2缶(1缶
＊れんこん : 1パック
水 : 100cc
＊醤油 : 大さじ2(味を見て調整して下さい)
＊酢 : 大さじ1
＊砂糖 : 小さじ1
ごま油 : 大さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい)
【トッピング】 :
胡麻やネギ、七味唐辛子など : お好みで適量
■手順
手順 1 : れんこんを洗って皮を剥き、太い場合は半分に切って薄く切り酢水(分量外です。酢水では無く水でも大丈夫です)にさらします。
手順 2 : 深さのあるフライパンや鍋に油をひいて(分量外です)れんこんをサッと炒めます。
手順 3 : れんこんが透明になって来たら鯖缶を缶汁ごと入れて鯖をほぐして食べやすい大きさにして水、＊の調味料を入れて沸騰させます。
手順 4 : 味を見て足りなければ調味料を足して調整し(濃い場合は水を足して)最後にごま油を回し入れます。
手順 5 : 器にご飯を盛り、れんこんと鯖、お汁をかけたら出来上がり。お好みで七味唐辛子、ネギ、胡麻をかけて召し上がれ♪
手順 6 : 使うの味付き鯖缶です。
■アレルゲン
【ごま】