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癖になる!ヒラメさんのパン粉でベイク

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4人分

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ヒラメをベイクしてみませんか?フライ物や揚げ焼きにするとオイルを使いますが、このベイクはオイル無しでヘルシーですよ。

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■材料

ヒラメ : 4切れ
バター又はマーガリン : 1/4カップ (56g)
♣パルメザンチーズ : 2/3
♣パン粉 : 1カップ弱
♣青のり : 大2~3お好みで
♣塩コショウ : 少々
♣タイム(乾) : 一つまみ

■手順

手順 1 : 先ずオーブン/オーブントースターを200℃でプリヒートします。
手順 2 : ヒラメさんの余分な水分をペーパータオルで拭き取ります。
手順 3 : 小鍋のソースパンでバターを弱火で溶かし、大1を小皿にとり残ったバターに♣を全て加えてミックスします。
手順 4 : ヒラメをノンスティックアルミはベイキングシートの上に乗せて(3)で取り出したバター大1をヒラメの表面に塗ります。
手順 5 : バターを塗ったヒラメの両面に(3)をたっぷり振りかけて上からパタパタしたりしながら形を整えます。 
手順 6 : 200℃の温まったオーブン/オーブントースターで15~20分ベイク。
手順 7 : こんがり色が付いたら出来上がりです。ねっ!簡単でしょう?

■アレルゲン