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魚とお酢のさっぱり煮

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夏でもさっぱり食べられるお酢のさっぱり煮です。シンプルな煮物が一番美味しい!

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■材料

お酢 : 100cc
お水 : 100cc
にんにく : ひとかけ
しょうが : 親指大
だしの素 : 1袋
お好きな魚 : 250g

■手順

手順 1 : 小鍋にお酢と水を入れて中火にかける。魚は骨付きのままぶつ切りに。
手順 2 : ニンニクとしょうがを薄切りにして1の鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。
手順 3 : 火を弱めたらだしの素を加えて軽く混ぜ、そこへぶつ切りにした魚をいれる。
手順 4 : 魚に火が通るまで蓋を少しだけずらして中火で煮込んだら完成!!!

■アレルゲン