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材料少なめ☆白身魚のフライ

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骨が少ないので処理も楽、お子さんにもぴったりです。一口大にしてお弁当にもどうぞ。

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■材料

タラのすき身 : 2切れ
マヨネーズ : 大4
塩コショウ : 少々
パン粉 : 大4〜5
油 : 適量
タルタルソース・ソース等 : お好みで

■手順

手順 1 : 切り身をキッチンペーパーに包みお軽く押して、水気を取る。
手順 2 : 骨がないか確認して、大きいのがあれば取り除く。
手順 3 : 一口サイズにそぎ切りし、塩コショウを振る。軽く手で押し馴染ませる。
手順 4 : マヨネーズをまんべんなく絡める。
手順 5 : パン粉をバット等に入れ、3を入れてまぶす。
手順 6 : 油を180〜200度くらいに温め、くっつかないよう4を入れてこんがり揚げる。
手順 7 : お好みでタルタルソースをどうぞ。

■アレルゲン